PORTA WESTFALICA – VELTHEIM | 04.-06. AUGUST 2017

Fa. Kurz und Klein

ist, auch mit elektrischer Unterstützung, unsere Schnippelmaschine. Hier werden Gemüse und Zutaten geputzt, gewaschen und auf Linie gequatscht. Jeder so wie er kann, werden so Unmengen für die bis zu 400 zu stopfenden Mäuler vorbereitet, gelagert und verwaltet (und ggf. gesucht bis sie wieder gefunden sind). Wer sich nicht zu fies ist die Hände zu waschen und zudem in der Lage ist, das eigene Fleisch von den dargebotenen Speisen zu unterscheiden oder zumindest nach der Arbeit noch alle Finger hat, findet hier reichlich Aufstiegsmöglichkeiten.

In diesem Jahr gibt’s hier weniger Schichten, da wir dieses Betätigungsfeld z.T. mit einer festen Gruppe nutzen um Nachwuchs als zukünftige Festivalköchinnen und Kochlöffelschwinger auszubilden…

Wenn Dir diese Aufgabe gefällt, Dich Nichts und Niemand vom Gemüsezerkleinern abhalten kann oder Du einfach nur Lust hast irgendwo mitzumachen dann melde Dich über hilfe@festivalkult.de.

KÜCHE, KURZ UND KLEIN, FREITAG, 04.08.

  • 09:00-11:001 Schicht frei
  • 11:00-13:000 Schichten frei
  • 13:00-15:000 Schichten frei

KÜCHE, KURZ UND KLEIN, SAMSTAG, 05.08.

  • 09:00-11:002 Schichten frei
  • 11:00-13:000 Schichten frei
  • 13:00-15:003 Schichten frei

KÜCHE, KURZ UND KLEIN, SONNTAG, 06.08.

  • 09:00-11:001 Schicht frei
  • 11:00-13:002 Schichten frei
  • 13:00-15:002 Schichten frei